Pour cet été , laissez vous tenter par nos barbecues version internationale
barbecue Texan :
- salade coleslaw
- épis de mais grillé
- potatoes au paprika
- travers de porc marinée
- pomme au four, noix de pécan et sirop d'érable ou glace vanille ,brownies et chocolat
barbecue new-yorkais :
- salade caesar
- salade coleslaw
- pomme de terre au four
- hot dog
- hamburger manatthan
- whoopie ou lemon cheese cake
barbecue mix-grill :
- brochette de légumes du soleil
- salade piémontaise
- aile et pilon de poulet
- merguez / chipolatas
- piéce de boeuf
- carpaccio d'ananas et sa glace ou moelleux choco
barbecue oriental :
- taboulé à la menthe fraiche
- salade de lentilles à la coriandre
- gigot d'agneau aux épices à la marocaine
- brochette de poulet marinée
- date fourrée, corne de gazelle
barbecue à la carte :
le porc
- travers de porc caramélisé
- cote de porc
le boeuf
- travers de boeuf
- pointe de poitrine
les poissons
- brochette de saumon à la citronnel
- bar grillé à l'orange
la volaille
- poulet en crapaudine
- coquelet glacé au whisky et au miel
- grignotte de volaille