Verre de champagne en main, vous êtes prêts à passer à table…La cuisine d’Arthur vous offre un choix de menus simple, facile à servir & qui vous permettra de vous consacrer entièrement à vos invités.

entrées froide

déclinaison de canard /9.00eur

variation autour du saumon /10.00eur

entrées chaude

brioche perdue ,crème de champignons et sa tranche de foie gras /8.00eur

cassolette de saint-jacques et écrevisses /7.50eur

velouté dubarry et ses cubes de fois gras /6.00eur

plats

roti de lotte chemisé au lard ,crème de noilly /15.00eur

ballottin de dinde aux marrons,sauce foie gras /12.00eur

canard à l'orange,sauce grand marnier et écorces d'oranges confites /13.00eur

accompagnements

risotto safrané /2.00eur

spaghettis de courgettes aux herbes /2.00eur

gratin dauphjnois /2.00eur

purée de chataignes /2.00eur

brochette de légumes /2.00eur

dessert

buche de noel mini 6/8pers /28.00eur

parfums au choix

spéculos

royale chocolat,craquant praliné

framboise litchi

trois chocolats

poire caramel

Réservation Uniquement sur commande jusqu’au 16 déc.

Mail: khodja.stephane@hotmail.com
Tel: 0665430435

service traiteur

Pièces cocktail a partir de 1.00eur

Pain surprise charcuterie 25,00e pce

Pain surprise fromage 25,00e pce

Pain surprise poisson 25,00e pce

Pain surprise mix 26,00e pce

Foie gras maison 74.00eur/kg

Plateau de toast et réductions (48 pièces) 48.00 eur

Plateau 9 sortes de fromages affinés 60,00eur

Croustillant de camembert au caramel de pomme 2,50eur/pce

Nougat de fourme d'ambert et sa réduction de porto 4.00eur/pce

Brie de Meaux a la truffe de bourgogne 70,00e/kg

Paté lorrain 3,00eur/pc

paté lorrain 6/8 pers 20,00eur
Tourte à la grenouille 4,00eur/pc

Tourte grenouille 6/8 pers 22,00eur